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Mezcla Queso de vaca y cabra

Detalles

Sabor muy lácteo, suave y algo cremoso, con un toque agradable que aporta la leche de cabra. Marida con vinos suaves y afrutados, aunque lo ideal es un Monterrei.

Año 2016
Ingredientes: leche pasteurizada de vaca (min. 90%), leche pasteurizada de cabra (min. 10%), fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico y sal.

Valores nutricionales por 100g
Calorías: 1501 kj/362 kcal
Proteínas: 20,8 g
Carbohidratos: 1,8 g
De los cuales azúcares: < 0,5 g
Grasas: 33,3 g
De las cuales saturadas: 18,80 g
Fibra: < 1 g
Sal: 1,45 g

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Mezcla Queso de vaca y cabra: Productos de Manxares da Chaira, S.L.
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