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Ahumadito Queso curado ahumado

Detalles

Queso curado de sabor suave, con notas lácteas y agradable gusto a frutos secos y mantequilla. Regusto al ahumado suave del abedul. Marida con vinos blancos fermentados en barrica y tintos de crianza. Se recomienda un Mencía de la Ribeira Sacra o del Bierzo. También va bien con cervezas ligeras.

Año 2015
Ingredientes: leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (procedente del huevo), cloruro cálcico y sal.
Formato de 450 g en termo formado.
Conservación refrigerado.

Valores nutricionales por 100g
Calorías: 1430 kj/345 kcal
Proteínas: 23,1 g
Carbohidratos: 1,9 g
De los cuales azúcares: < 0,5 g
Grasas: 27,2 g
De las cuales saturadas: 15,53 g
Fibra: < 1 g
Sal: 0,93 g

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Ahumadito Queso curado ahumado: Productos de Manxares da Chaira, S.L.
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